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(1) 黑芝麻
黑芝麻富含油酸、棕榈酸、维生素E、叶酸、蛋白质、钙等多种营养物质，特别是油脂的含量较高，能有效地润泽肌肤.
滋养头发，对改善头发干燥、易断等不良状况有显著作用.

( 2) 猴头菇
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪，富含矿物质和维生素的优良保健食品，营养价值很高。它还含有人体所必需的多种氨基酸，经常食用对身体健康大有益处。猴头菇也是出色的美发食品，对头发的生长有很好的促进作用.
(3)鲤鱼
鲤鱼的肉质十分新鲜细嫩，不仅吃着可口，而目容易被消化和吸收，是难得的美味又营养的优质食材。食用鲤鱼有开胃健脾、利水消肿、安胎、通乳等功效。鲤鱼还具有滋补功能，对保持头发黑亮有一定作用。
( 4 ) 海参
海参因为富含多种营养成分，自古就是美味佳着和养颜佳品。它还含有珍贵的物质，有养血润肤、滋阴补肾等良好功效。海参中碘的含量很高，可以使头发更乌黑、更润泽
去屑食疗配方
( 1) 蔬菜粥
适用“血虚风燥型”头皮屑多
材料: 菠菜50克、大米50克做法:将菠菜洗净，煮去涩味，切段备用。再将白米淘净，放入锅内，加上适量的水熬至米熟汤稠，再将菠菜放入粥内继续熬至粥成。空腹时服用，每日一次。
( 2) 绿豆米汤
适合“湿热内蕴型”头皮屑多。
材料:慧米200克、绿豆50克.
做法:将慧米泡软、煮熟，再加上绿豆煮熟。
(3)雨花汤团
材料:黑芝麻、汤圆粉、可可粉。调料:糖。
做法:黑芝麻炒熟，磨成粉，加适量水和白糖制成汤圆馅，待用。汤圆粉加水和少许可可粉和好，包入黑芝麻馅，做成汤圆。将汤圆下锅煮熟，即成。
(4)珀核桃仁
原料: 核桃仁、芝麻。调料: 白糖、色拉油
做法:把核桃仁下入7成热的油锅炸成金黄色，捞起待用，炒锅内放适量白糖和水，小火熬开，倒入核桃仁，搅拌数下。
把火关闭后，继续翻炒核桃仁直至冷却，撒上芝麻，即可。
(5)鲍汁海参
原料: 海参、西兰花、香菇。调料:盐、鸡精、鲍鱼汁、高汤。
做法:海参发开，和西兰花、香菇一起用沸水焯一下;砂锅内放入适量鲍鱼汁和高汤，用盐、鸡精调味，熬成浓汁，下入全部原料，小火爆30分钟左右即成。